Com a chegada do verão 2025/2026, Jurerê torna-se cenário de um novo formato de concessão pública para ambulantes e quiosques. O edital, elaborado de forma conjunta entre a Prefeitura de Florianópolis e a sociedade civil, pretende modernizar o comércio local, promover sustentabilidade e elevar a experiência dos visitantes. O trecho contemplado, de 3,3 quilômetros, abrange as duas faces de Jurerê — Tradicional e Internacional — e promete transformar o modo de funcionamento da orla.
Concessão sustentável e padronização do serviço
O modelo unifica a operação dos quiosques fixos e o aluguel de cadeiras e guarda-sóis, centralizando o atendimento e ampliando a eficiência. Cada ponto deverá ofertar estrutura mínima padronizada, enquanto a venda de alimentos obedecerá normas de preparo mais limpas, substituindo frituras por métodos elétricos. A manutenção do “Prato Manezinho”, oferecido a R$ 40,00, reforça o vínculo entre turismo e cultura gastronômica regional.
Desafio de fiscalização e impacto ambiental
O presidente da associação Avante Jurerê, Rodrigo Marques, destaca que o projeto requer esforço conjunto entre concessionários, poder público e moradores. A fiscalização contínua surge como fator essencial para manter o equilíbrio entre atividade econômica e proteção ambiental. O Conselho Municipal de Meio Ambiente supervisionará a execução, alinhando práticas comerciais a parâmetros ecológicos e sociais.
• Novo modelo amplia qualidade e organização do comércio
• Sustentabilidade orienta critérios de operação e preparo
• Projeto conta com apoio da Avante Jurerê e do Comdema
