Estabelecimentos comerciais de São José receberam uma visita inesperada nesta terça-feira (5). Uma operação conjunta, batizada de “Primeiro Gole”, flagrou diversas irregularidades em bebidas comercializadas na cidade. Participaram da fiscalização o Procon, a Guarda Municipal e a Associação Brasileira de Bebidas (ABRABE).
As equipes identificaram bebidas com prazos de validade vencidos, alterações na fórmula e sinais claros de falsificação. Para confirmar as fraudes, os fiscais utilizaram um analisador portátil, que permite identificar a autenticidade e a composição química dos líquidos em poucos segundos.
Fraudes colocam saúde pública em risco
Bebidas adulteradas representam mais do que um crime comercial: configuram ameaça direta à saúde. Ao modificar a fórmula original, fabricantes clandestinos inserem substâncias tóxicas ou não regulamentadas. Essas práticas elevam a chance de intoxicações agudas e problemas hepáticos a médio prazo.
Um dos principais perigos identificados pela ABRABE foi o uso de solventes como o metanol, substância tóxica que pode causar cegueira e morte. Em casos menos extremos, o consumo contínuo desses produtos pode desencadear quadros crônicos de envenenamento e danos neurológicos.
Tecnologia e perícia a serviço da fiscalização
O dispositivo usado pela equipe técnica opera com base em espectrometria, uma técnica de análise não destrutiva que permite identificar desvios na composição sem necessidade de abrir a embalagem. Esse tipo de equipamento torna as fiscalizações mais ágeis e precisas, dificultando que produtos ilegais escapem ao controle.
As bebidas com suspeita de adulteração foram encaminhadas para análise em laboratório credenciado. Esse procedimento fornece o respaldo jurídico necessário para que as penalidades possam ser aplicadas com base em provas técnicas, fortalecendo o combate ao comércio clandestino.
Falsificação e descaminho: como agem os infratores
A operação identificou também práticas de descaminho, quando as bebidas entram no país sem o pagamento dos tributos devidos. Em alguns casos, os produtos vinham de países vizinhos em caminhões adaptados para esconder a carga. Essa prática configura crime contra a ordem tributária e pode acarretar penas de reclusão.
Já a falsificação é ainda mais difícil de detectar a olho nu. As embalagens copiam fielmente rótulos, lacres e códigos de barras. Apenas com análise de espectro ou rastreamento digital do lote é possível comprovar a fraude. Isso mostra o nível de sofisticação das quadrilhas envolvidas nesse mercado.
Comerciantes legais saem prejudicados
Enquanto o consumidor corre riscos, comerciantes que atuam dentro da lei enfrentam prejuízos. A venda de bebidas falsas a preços muito abaixo do mercado mina a concorrência leal e desvaloriza os produtos originais. Empresários entrevistados durante a operação relataram queda nas vendas e perda de confiança do cliente.
As autoridades destacaram que o foco não é apenas punir, mas manter a integridade do mercado. Estão previstas novas fiscalizações e ações de conscientização para estimular práticas comerciais responsáveis e orientar o consumidor sobre como identificar sinais de fraude.
- Operação identificou bebidas adulteradas e vencidas em São José
- Tecnologia usada detecta alterações químicas sem abrir o produto
- Metanol e solventes tóxicos foram encontrados em amostras
- Falsificações incluem réplicas idênticas de embalagens originais
- Comerciantes legais sofrem prejuízos com a concorrência criminosa
