Horta escolar transformou a rotina de alunos da rede municipal de Palhoça, trazendo aprendizado prático e benefícios para a comunidade escolar. Essa iniciativa busca ensinar conceitos de sustentabilidade enquanto incentiva hábitos alimentares saudáveis.
A Escola Básica Viviane Laurita de Quadros Coelho protagoniza o projeto, envolvendo mais de 140 alunos no cultivo de mudas como espinafre, cebolinha, alface e tomatinho. Com supervisão pedagógica, a atividade propicia conexões entre educação e meio ambiente.
horta escolar incentiva sustentabilidade e responsabilidade
Dentro do terreno da escola, o trabalho com a horta escolar acontece de forma colaborativa. Desde o preparo do solo até a colheita, os estudantes experimentam diferentes etapas de produção agrícola, desenvolvendo habilidades como paciência, trabalho em equipe e organização.
Entre os vegetais cultivados, o espinafre e a cebolinha ocupam destaque, sendo usados na merenda escolar. Segundo a professora Lavínia Martins Pires, a horta oferece uma vivência que complementa as aulas teóricas de ciências e promove a reflexão sobre a importância da agricultura urbana para a segurança alimentar.
Sentimento de pertencimento
O envolvimento com a horta escolar desperta nos estudantes sentimentos de pertencimento, responsabilidade e conexão com a natureza, elementos essenciais para o bem-estar emocional. Estudos da Universidade de Bristol indicam que atividades relacionadas ao cultivo de plantas podem reduzir os níveis de ansiedade e estresse, além de estimular a concentração e a resiliência emocional. O contato com a terra e o acompanhamento do crescimento das mudas proporcionam um senso de realização e alegria, ajudando os alunos a desenvolverem autoestima e maior engajamento em outras áreas da vida escolar.
alimentação saudável integra o cotidiano dos alunos
O projeto vai além do cultivo: integra os alimentos colhidos ao cardápio escolar e conscientiza as crianças sobre os benefícios de uma dieta rica em vegetais. Dados do Ministério da Saúde mostram que incluir vegetais nas refeições reduz em até 20% o risco de obesidade infantil, reforçando a relevância de ações como essa no contexto educacional.
Ao permitir que os alunos levem os produtos para casa, a iniciativa amplifica seu impacto, alcançando também as famílias e criando uma cadeia de conscientização sobre o consumo consciente e local.
impacto positivo na comunidade escolar
O envolvimento dos alunos no manejo da horta escolar fortalece laços de responsabilidade e respeito pelo meio ambiente. Estima-se que cerca de 60% dos participantes relataram maior interesse pelas aulas após vivenciarem essa prática. A interação com a terra e a natureza promove relaxamento e combate o estresse, como apontado por estudos da Universidade de Bristol, que destacam os benefícios da horticultura na saúde mental.
Além disso, a comunidade escolar observa mudanças positivas no comportamento das crianças, que passam a demonstrar mais interesse por questões ambientais e alimentares.
sustentabilidade em foco: mais do que plantar
A horta escolar não se resume ao cultivo. Os professores utilizam a atividade como base para abordar temas como reciclagem, compostagem e gestão de resíduos. Restos de alimentos da cozinha são transformados em adubo orgânico, fechando um ciclo sustentável dentro da escola.
A introdução de práticas como rotação de culturas e controle biológico de pragas oferece aos estudantes noções avançadas de agricultura sustentável, incentivando-os a aplicar o aprendizado fora do ambiente escolar.
resultados que inspiram outras escolas
Desde a primeira colheita em setembro, a produção da horta da Escola Básica Viviane Laurita de Quadros Coelho motivou outros colégios da rede municipal a replicarem o projeto. A Secretaria de Educação de Palhoça estuda expandir a iniciativa, criando um programa de hortas escolares em toda a cidade.
Com resultados que vão desde melhorias na qualidade da merenda até a promoção de valores como responsabilidade e cidadania, o projeto reafirma o papel da educação no desenvolvimento de comunidades mais conscientes e saudáveis.
- Benefícios da horta escolar:
- Integração de conceitos práticos ao aprendizado teórico.
- Estímulo a hábitos alimentares saudáveis.
- Desenvolvimento de habilidades socioemocionais como paciência e colaboração.
- Redução de resíduos orgânicos com compostagem.
- Conscientização ambiental através do manejo sustentável.
